12 de noviembre de 2025

Edulcorantes Aceleran el deterioro Cognitivo, el nuevo estudio que alerta sobre el daño cerebral de lo “sin azúcar»

Por @dottojorge | Centro de Genética Jorge Dotto Lo “sin azúcar” podría no ser tan inocente 🍭 Los edulcorantes artificiales conquistaron el mundo con una promesa: […]
30 de octubre de 2025

Vivís hinchado y cansado, pero tus estudios dan todo bien: podría ser Intolerancia a la Histamina

Cuando todo parece “normal”, pero no te sentís bien Te pasa seguido: comés sano, hacés ejercicio, dormís bien… pero igual amanecés hinchado, con la piel irritada […]
13 de octubre de 2023

La intolerancia a la histamina: más frecuente de lo que pensamos

¿Cuántos casos de intolerancia a la histamina son responsables de las siguientes enfermedades o condiciones? 10-15% de la población Se estima que tiene un síndrome de […]
22 de mayo de 2023

Migrañas e Histamina Un combo explosivo que no solo depende de la enzima DAO

La migraña es un tipo de dolor de cabeza (cefalea) recurrente que se caracteriza por tener una intensidad moderada a intensa, y generalmente de un solo […]
10 de abril de 2023

¿Te despertas a las 3-4 de la madrugada? La histamina es la causante de tus problemas del sueño

Una situación característica de personas con Intolerancia a la Histamina es que durante años han dormido mal y que se despiertan a las 3-4 de la […]
23 de febrero de 2023

¿Qué es la intolerancia a las solanáceas?

Las plantas llamadas solanáceas incluyen más de 3.000 especies, incluidas el tomate, la berenjena, los ajíes picantes, el morrón, la papa blanca, las bayas de Goji, […]
Sensibilidad al gluten no-celíaca
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